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tinam (25/w)
big-six (38/m)Alle Tipps
Kochen mit Cocolino – Das Partybuch
Wenn der nächste Geburtstag ansteht, wollen Kinder die Planung auch gerne mal selbst in die Hand nehmen. Mit vielen lustigen Zeichnungen, einfachen Rezepten und jeder Menge Partyideen zeigen Cocolino
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Geeistes Erdbeer-Waldmeister-Süppchen mit Erdbeersorbet
Endlich ist es soweit - die Erdbeerzeit hat begonnen! Nach deftigem Grillen tut dem Magen etwas Erfrischend-Süsses gut. Daniel Schmitt empfielt ein leichtes Dessert von Erdbeeren der besonderen Art.
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Weiße und grüne Spargelmousse im Glas mit konfierten Tomaten
Endlich ist es wieder soweit - es ist Spargelzeit! Und neben Sauce Hollandaise und Schinken gibt es noch ein paar andere kreative Ideen das essbare Elfenbein zuzubereiten. Hier ein köstlicher Tipp!
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Spargel - kreative neue Rezepte
"Bis Johanni nicht vergessen, sieben Wochen Spargel essen!" So will es der Volksmund. Für all jene, die Spargel immer nur klassisch mit Sauce Hollandaise genießen, gewiss eine eintönige Vorstellung.
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Matjestartar auf Schwarzbrot mit Roter Bete, Apfelstückchen und Kresse
Eine nordische Köstlichkeit. Passend zu jedem Anlass und durch gehaltvolle Zutaten sehr gesund.
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Goerlich/Schick: Hessen à la Carte
Regionale Küche ist nicht erst seit Gründung der Restaurantkooperation Hessen a la Carte wieder angesagt, doch in diesem Buch findet sie ihren schönsten Ausdruck. Und das im wahrsten Sinne des Wortes
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Vintae – Spaniens Avantgarde
Beim Begriff "Spanische Weinguerilla" muss niemand einen Schreck bekommen: Bei Vintae kämpfen die Winzer nämlich ausschließlich um innovativen Genuss - und das mit Erfolg!
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Bienenstich
noch immer einer der beliebtesten Konditoreiwerke deutschlands. der Bienenstich. Von nun an können Sie mit diesem Rezept Bonuspunkte bei Freunden und Familie sammeln.
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Pestos, Chutneys & Co
Oh, wie praktisch sind doch Pestos und Chutneys: Sie lassen sich leicht zubereiten, lange lagern und machen aus langweiligen Gerichten schnell eine Gaumenfreude!
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Die Fressgass der Karibik
GenussMAGAZIN-Autoren wissen ganz genau: Wenn ihnen irgendwo auf der Welt ausgesprochen Gutes widerfährt, dann ist dies aufzuzeichnen und an die Redaktion zu senden. Hier nun ein echter Geheimtipp für
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Weintipp
Weingut Altenkirch "Boogie" 2010
Der Frühling kommt und mit ihm die Sehnsucht nach spritzigen, leichten und fruchtbetonten Weinen. Hier ist einer, der perfekt zur Jahreszeit passt! – Mehr >>
Rezepte
Geeistes Erdbeer-Waldmeister-Süppchen mit Erdbeersorbet
Endlich ist es soweit - die Erdbeerzeit hat begonnen! Nach deftigem Grillen tut dem Magen etwas Erfrischend-Süsses gut. Daniel Schmitt empfielt ein leichtes Dessert von Erdbeeren der besonderen Art. – Mehr >>
Buchtipp
Kochen mit Cocolino – Das Partybuch
Wenn der nächste Geburtstag ansteht, wollen Kinder die Planung auch gerne mal selbst in die Hand nehmen. Mit vielen lustigen Zeichnungen, einfachen Rezepten und jeder Menge Partyideen zeigen Cocolino & Co. den Kleinen, wie die perfekte Party aussehen kann. – Mehr >>
Cook, Lunch & Run –
Diese Woche
22.05.
Backfisch mit Remouladensauce und Kopfsalat mit Orangendressing
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Diese Woche