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Winzerkeller Ingelheim
Der Umbau ist außergewöhnlich, denn ehemalige Straußenwirtschaft und Kelterhalle sind jetzt eine Art großes lichtdurchflutetes Loft mit bepflanztem Innengarten samt Glasdach. Federführend ist das Team um Küchenchef Falk Richter, das bereits mit dem Zollhaus in Bingen und der Löwe & Krone Gastronomie einschlägige Erfahrungen hat. An kleinen Tischen neben der langen Theke vorbei, mit Blick in die Halle, geht es weiter in den großen hellen Gastraum und auf die riesige Terrasse mit Rheinblick. Doch stylishes Ambiente und Hightech-Architektur lenken uns nicht von der übersichtlichen, aber durchdachten Speisekarte ab. Beim Aperitif – gut gemixter Negroni (6,90 €) – entscheiden wir uns für die Wein-Tapas-Variationen (17,90 €). Sechs kleine Häppchen wie etwa Datteln im Speckmantel, Garnelen, roher Schinken, Chorizo und Aioli. Besonders fein finden wir die unterschiedlichen Brotsorten, die dazu gereicht werden. Derart gut vorbereitet geht es weiter mit dem Winzerteller (15,50 €) und Rumpsteak (250 g/32 €) von der deutschen Färse. Auf der Weinkarte finden sich die Winzer der Genossenschaft: Wir wählen trockenen Rosé (0,2 l/5 €, Weingut Breitscheid) und Pinot Noir (0,1 l/3,90 €, Weingut Gräff-Schmidt). Hinter dem Winzerteller verbirgt sich zarte Schweinlende mit feinem Gemüse und selbstgemachten Spätzle. Zum medium gebratenen Steak werden bestes Kartoffelragout, getrocknete Tomaten und feine Böhnchen samt sensationeller Steaksauce serviert. Danach passen nur noch Espresso (2 €) und zwei Kugeln Vanilleeis (3,80 €), die schönen Kuchen und Torten in der gut gefüllten Kühltheke werden wir beim nächsten Besuch probieren.
Adresse: Binger Straße 16, 55218 Ingelheim am Rhein
Telefon / Vorverkauf: 06132/9999160 /
Mail: info@winzerkelleringelheim.de
Home: http://www.ingelheimer-winzerkeller.de
Open: Mo–Fr 11–23.59 Uhr, Sa/So 10–24 Uhr
RMV: Hattenheim B
Behindertengerecht: Nein
Telefon / Vorverkauf: 06132/9999160 /
Mail: info@winzerkelleringelheim.de
Home: http://www.ingelheimer-winzerkeller.de
Open: Mo–Fr 11–23.59 Uhr, Sa/So 10–24 Uhr
RMV: Hattenheim B
Behindertengerecht: Nein