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Die Genussakademie Medienhaus

Im Verlagsgebäude der Medien & Marketing Gruppe (mmg) entstand in der 4. Etage im Oktober 2011 die neue Genussakademie. Ein offener Empfangsbereich mit Bar und integrierter Tasting-Area sowie eine exklusive Poggenpohlküche mit Gaggenau-Geräten und als Hingucker ein alter Molteniherd machen diese Location zum neuen Glanzstück genau zwischen Messe und Hauptbahnhof. Sie bietet Kochkurse bis zu 80 Personen, gesetzte Dinner bis zu 120 Personen, Küchenparty bis zu 150 Personen und Tagen & Genießen bis zu 30 Personen.

Adresse: Ludwigstraße 33–37, 60327 Frankfurt am Main
Telefon / Vorverkauf: 069/97460–60 /
Mail: genussakademie@mmg.de
Home: http://www.genussakademie.com
Parken: Parkhaus Hauptbahnhof
RMV: Güterplatz
Behindertengerecht: Nein

Aktuelle Events:

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Die Schätze der Ägäis

mit Eleftherios Kourkoulakis – Details

19.4. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Levante

mit Hannes Dankel – Details

20.4. 11.00–15.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Pascals Frühjahrs-Menü

mit Pascal Scheel – Details

20.4. 18.00–22.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

David Fischer in der Genussakademie

Surf and Turf – Details

22.4. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Fantastisches Burgund

mit David Fischer – Details

25.4. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Grüne Soße, bunte Teller

mit Jérôme Koch – Details

26.4. 18.30–22.30,20.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Schwierige Gerichte gekonnt meistern!

mit Jérôme Koch – Details

27.4. 18.00–22.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Brot backen leicht gemacht

mit Jürgen Hellmuth – Details

28.4. 11.00–15.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie

Schalen- und Krustentiere – Details

30.4. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

David Fischer in der Genussakademie

Alles Hummer – Details

2.5. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

In fünf Gängen um die Welt

mit Hannes Dankel – Details

4.5. 18.00–22.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Das Perfekte Wiener Schnitzel

mit Steffen Ott – Details

5.5. 11.00–15.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Die feine südfranzösische Fischküche

mit David Fischer – Details

6.5. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Die klassische libanesische Küche

mit Oliver Schneider – Details

15.5. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Der Saucenprofi

mit Eckhardt Keim – Details

23.5. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Ladies Night

mit Genussteam – Details

24.5. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Die lange Nacht der Pfannkuchen

mit Jérôme Koch – Details

26.5. 18.00–22.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Orient-Express - Rezepte aus 1001 Nacht

mit Oliver Schneider – Details

1.6. 18.00–22.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Das Spargel-Menü mit Pascal Scheel

mit Pascal Scheel – Details

18.4. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Genieß' dich fit!

mit Markus Wolf – Details

6.6. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Tasting

Das kleine 1 x 1 der Rebsorten

mit Bastian Fiebig – Details

7.6. 18:30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Kochen für Kerle

mit Reinhardt Thön – Details

7.6. 18:30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Singapore Hawker Street

mit Leeza Yeo – Details

8.6. 11:00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Afrika, Afrika!

mit Gillian Piroth – Details

9.6. 18:00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Fisch - Basics

mit Hannes Dankel – Details

13.6. 18:30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Tasting

Die Geheimnisse der Baristas

mit Giovanni Burgarella – Details

11.5. 11.00–15.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Patrick Grossmayer in der Genussakademie

Eine Reise durch das Salzburger Land – Details

15.6. 18:00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Runde Sache - der Knödelkochkurs

mit Jérôme Koch – Details

5.5. 18.00–22.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Daniel Schmitt in der Genussakademie

French Connection Crossover – Details

22.6. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Asien in fünf Gängen

mit Leeza Yeo – Details

23.6. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie

Wild auf Wild – Details

22.5. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Mediterraner Veggie-Traum

mit Bettina Mohn – Details

12.5. 11.00–15.00 Uhr

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David Fischer in der Genussakademie

Raffiniert Französisch par excellence – Details

4.7. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Griechischer Abend

mit Bettina Mohn – Details

3.5. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Mediterraner Schmorgenuss

mit Das Team der Genussakademie – Details

7.7. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Pasta, Gnocchi & Co.

mit Jérôme Koch – Details

10.5. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie

Köstliches Seafood – Details

28.5. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Cupcakes

mit Ewa Feix – Details

29.9. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Tasting

Der Profi-Barista

mit Giovanni Burgarella – Details

14.12. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Perfekte Torten

mit Ewa Feix – Details

15.12. Uhr